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コース

渋谷区、代官山・恵比寿のおしゃれなディナーコース。刺身・天ぷら・肉料理

季節を味わうomakaseコース

渋谷区代官山に暖簾を掲げる和食店
「nami.nami（ナミナミ）」。
当店ではおまかせディナーコースを懐石スタイルで
お届けしております。
プランは、カジュアルなN1コース、イチオシのN2コース、最高級N3コースの全3種類。
それぞれ季節ごとに内容を変えており、その時季ならではの和食を愉しんでいただけるのが魅力です。
ぜひ相性の良い日本酒と共にどうぞ。
また、素材の持ち味を活かしたシンプルな料理をより美味しくする、エンターテインメント性のある演出も大切にしております。
カウンターでは鮨屋のように付け台に料理をご提供しますので、お手元の取り皿に移してお召し上がりください。

ある日のコース一例

先付け

先付け: starter

手巻き

エビの天ぷら手巻き: hand roll

2品目には、空腹感を和らげる一品を。
この日は「海老の天ぷら手巻き」をご用意しました。
サクサクの海老天にアクセントを加える、爽やかな大葉の香りとシャリのバルサミコ酢の酸味が食欲をそそります。

刺身: sashimi

全菜盛り合わせ

全菜盛り合わせ: appetizer

コースの半ばには「全菜の盛り合わせ」をお愉しみください。
〝全菜〟は、国産の旬の有機野菜を中心に使用した一口サイズのおつまみです。
彩りの鮮やかさもさることながら、日本酒との相性も抜群。ゆっくりとお酒を嗜みながら、会話に花が咲くひとときをお過ごしいただけることでしょう。

揚げもの

揚げ物: fried dish

ワラサしゃぶ

魚介もの: fish dish

焼きもの

A4黒毛和牛クリミ（赤身）焼き: grilled wagyu

取り皿

メインディッシュを飾るのは「A4黒毛和牛のクリミ焼き」。
〝クリミ〟とは、肩から前脚上部にかけての脂肪が少ない部位のことです。
松阪牛の甘い牛脂でコンフィし、旨味を閉じ込めました。
また、このタイミングで付け台からお皿を下ろします。
いよいよ、コースのクライマックスを迎えるのです。

〆もの

〆もの: last dish

デザート

デザート: dessert

記念日利用の方はこちら

コースメニュー

N2コース

omakase～〆まで楽しめるスタンダードコース～

8,800円

［全10品］

先付け　starter
海老の天ぷら手巻き　hand roll
(手巻きにウニのせ出来ます 1,200円)
　add sea urcin
刺身　sashimi
全菜7種盛り合わせ　appetizer
季節のもの　seasonal dish
揚げ物　fried dish
出汁もの　broth dish
有機もろみと生野菜　moromi
A4黒毛和牛の焼きもの　grilled wagyu
staubご飯　last dish

N3コース

special omakase～スペシャルコース～

13,200円

［全11品］

先付け　starter
ウニと海老の天ぷら手巻き　hand roll
刺身　sashimi
全菜7種盛り合わせ　appetizer
季節のもの　seasonal dish
おすすめの逸品　special dish
揚げ物　fried dish
出汁もの　broth dish
有機もろみと生野菜　moromi
国産牛ヒレの焼きもの
　grilled wagyu tender loin
staubご飯　last dish

N1コース

casual omakase～〆ものなしのカジュアルコース～

6,600円

［全7品］

先付け　starter
刺身　sashimi
全菜7種盛り合わせ　appetizer
揚げ物　fried dish
季節のもの　seasonal dish
A4黒毛和牛の焼きもの　grilled wagyu
海老の天ぷら手巻き　hand roll
(手巻きにウニのせ出来ます 1,200円)
　add sea urcin

追加のアラカルトもご用意しております。

追加アラカルトメニュー

※メニューは一例です。随時更新いたします。

お気に入りの一杯と: コース料理とご一緒にお好きなお飲み物もどうぞ。
おすすめは、豊富な種類の〝日本酒〟。
四谷の地酒専門店から珍しい銘柄を仕入れており、
瓶が空く度に新しいものに入れ替えるため、その時々の厳選酒をご堪能いただけます。
料理に合わせておすすめの日本酒もご提案しますので、気軽にお声がけください。
お酒が飲めない方にも愉んでいただけるように、
ソフトドリンクもこだわって充実させております。

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